Достаточно скоро появится наш новый проект — элитные подарочные наборы для мужчин. Буду рада помочь с выбором и остальным. А тем временем, чтобы не было сомнения, что к составлению подарочных наборов мы подошли максимально ответственно, расскажу какие закуски лучше всего сочетаются с алкоголем.

Крепкий алкоголь (который содержит более 20 градусов) практически всегда должен или может сочетаться с различными закусками. Но не всегда мы это делаем правильно. Мне же было интересно изучить этот вопрос, и в частности — какие закуски к алкоголю подходят лучше всего, чтобы раскрыть, а не забить его вкус. Поэтому уже привычная таблица)

	Мясо	Рыба	Море-продукты	Сыр	Фрукты	Сладости	Специи	Другое	Напиток
Виски	красное мясо (для фруктовых) баранина, говядина (для терпких)	лосось	мидии, рапаны			горький шоколад	корица	сигара
Коньяк	баранина, дичь, птица, телятина		икра, семга, устрицы, гребешки	+	груши, яблоки, виноград, клубника	горький шоколад		сигара, орехи, маслины	кофе
Джин	карбонат, корейка, бекон, копчености	лосось	креветки, мидии, рапаны	+	лимон и другие цитрусовые, яблоки, груши, ананас, виноград, персик, алыча, абрикосы, бананы	темный, горький шоколад, пахлава	листики мяты	маслины, огрурец, марин. лук	тоник, соки, кофе, мартини, ликеры
Бехеровка					апельсин (для традиционной) лимон, яблоко, апельсин, виноград, лайм (для лимонной)	десерты, шоколады, печенье (для лимонной)	корица		чай, кофе, натуральные соки (вишня, яблоко, виноград, смородина, гранат, клюква, апельсин)
Водка	ветчина, сало, отварное или на пару мясо	копченая рыба, скумбрия, сельдь, осетр,кета, горбуша	икра		дольки лимона			марин. грибы, марин. овощи, соленые огурцы, моченые яблоки, винегрет, холодец	яблочный и апельсиновый сок
Бренди	холодное или горячее мясо			+	апельсин, лимон, виноград, яблоко, груша, банан	мороженое, шоколад, печенье, конфеты, пирожное,		жареный арахис, миндаль, грецкий орех	молоко, сливки, ликер, газировка, соки

Закуски к алкоголю — это хорошая традиция и не менее важная часть застолья. Правильные закуски под алкоголь способны не только дополнить, украсить вкус напитка, но и частично нейтрализуют вредное воздействие токсинов. А от наличия закуски к крепкому алкоголю зависит насколько бодрым и жизнерадостным вы проснетесь после застолья)